老妈店是什么组织

老妈店是一种 职业介绍所，主要活动于天津市，特别是早期北京地区。它的主要功能是联络各大公馆，为需要女仆的家庭提供合适的人选。这些女仆通常来自乡村，通过老妈店的介绍获得工作机会。老妈店在介绍女仆时会考虑客户的方言偏好和技能要求，以确保双方满意。

此外，老妈店也提供住宿和饮食服务，女仆们先住在店里，由店家提供基本的生活需求。有客户上门时，店主人会带着女仆供客户挑选，选上后会有试用阶段，不合适可以退换。确定雇佣关系后，店家会抽取几个月的工资作为佣金。

需要注意的是，老妈店的活动目标是为公馆寻找合适的女仆，因此也存在一些剥削和流弊，这在当时的文献中有所提及。