一、材料：鸡蛋四个，干槐花适量、盐、葱姜、味精。

二、干槐花提前泡开捏干水份，鸡蛋打散，葱姜切沫。

三、锅中放油，倒入葱姜爆香，倒入槐花翻炒均匀，再倒入鸡蛋。鸡蛋凝固后加入盐，味精调味，出锅装盘。

温馨提示：

1、采摘槐花时要摘没有开开的花苞口感更好。

2、炒槐花不要加过多调料，压住了槐花的清香。

槐花炒鸡蛋的作法介绍完了，爱生活，爱美食每天分享一道家常菜。喜欢霖妈的文章请关注。