油酥豆的做法
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小零食在每个人儿时美好记忆里应该是排在首位的，油酥豆又承载着多少人的儿时记忆？香酥可口的油酥豆，既可以当零食吃，也可以当小菜吃，它可是很好的下饭菜，吃小面它更是不可或缺……
用料
- 黄豆 300g
- 植物油（实耗一部分） 100g
- 盐 适量
做法步骤
1、黄豆清洗干净，浸泡一晚。
2、锅中放油。
3、泡好的黄豆沥干水分，放入锅中。
4、不停的翻炒。
5、炒至金黄香酥即可出锅。
6、当小零食吃，当小菜吃都不错，吃小面放一些油酥豆，让小面更是别有一番滋味。
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