油焖大虾的做法
时间：
每次做这道菜总吃不够，饭都能多吃一碗
用料
- 对虾 半斤
- 盐 1茶匙
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 汤匙
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 2茶匙
- 花椒 少许
- 干辣椒 适量
- 罗勒（九层塔） 适量
做法步骤
1、所有材料备好
2、烧锅热油，把虾过油，炸一炸，炸的过程最好用个盖子盖着，防止溅油，大概炸三分钟就好，炸好把虾盛出
3、把油盛出，剩少许即可，把花椒，干辣椒，姜，蒜，先爆香，炒一炒
4、把虾倒进炒锅翻炒
5、加入料酒
6、加入蚝油和生抽，翻炒均匀
7、加入罗勒，再稍稍翻炒
8、加入葱翻炒
9、加少许水，翻炒收汁即可出锅
10、成品
11、成品
12、成品