蒸箱蒸包子要多少温度
时间：
蒸箱蒸包子的温度一般应设置在 100℃左右。具体蒸制时间根据包子的大小和种类有所不同，以下是一些常见蒸包子的时间和温度设定建议：
普通大小的包子
温度：100℃
时间：15-20分钟
小笼包
温度：100℃
时间：8-10分钟
肉包
温度：100℃
时间：15-20分钟
其他蒸包
温度：100℃
时间：根据具体种类和大小调整，如蒸鱼12分钟，蒸螃蟹15分钟等
建议在蒸包子前将蒸箱预热至设定温度，以确保包子在放入蒸箱时已经达到适宜的蒸制环境。同时，蒸制完成后，应等待一段时间再打开锅盖，以避免因温差过大导致包子突然遇冷空气而塌陷或粘连。