雨过铺街道枇杷深加工 推动“甜蜜事业”再升级

蒙自市一年四季都能产出枇杷，为枇杷膏的生产加工提供了坚实的基础。

走进雨过铺街道蒙自滇岚美食品厂生产车间，一颗颗饱满的枇杷被送进水流冲洗的环节，工人们细心地挑拣出品质不佳的果实，只留下优质的枇杷进入下一道工序。随后，工人们熟练地剥离果肉，将果肉送入机器中进行加工。经过一道道精细的工序，枇杷果肉逐渐熬成了色泽诱人、香气扑鼻的膏状。

蒙自滇岚美食品厂一直秉承匠心精神，始终将品质放在首位。从枇杷的挑选，到制作中的每一个细节，都严格把关，力求为消费者带来最优质的产品，也累积了良好的口碑，并在2024年创立了“拾个金丸”枇杷膏品牌。

蒙自滇岚美食品厂负责人胡林岚说道：“我们厂研制的“拾个金丸”枇杷膏，以蒙自优质枇杷为原料，融合传统与现代技术，深受消费者喜爱。”

据悉，蒙自滇岚美食品厂每年消耗枇杷鲜果200多吨，可产出枇杷膏23万瓶，电商总销量在800万元左右。

未来，雨过铺街道将持续依托本地资源优势，加大对枇杷深加工产业的支持力度，不断提升产品品质和品牌影响力，带领更多的群众走上致富路。

记者：李峻宇

编辑：毛欢

审核：邓丽君、李青