煮书的做法（煮书烹茶，不可一日无茶）

君不可一日无茶。

我国历史上有一个寿命最长的皇帝，叫乾隆，乾隆退位之后当上了太上皇，又继续训政。

在退位的宴会上，有一个老臣和乾隆说：国不可一日无君，乾隆哈哈大笑说“君不可一日无茶”。半是诙谐打趣，半是隐寓“我应该退休闲饮”。

白茶虽不可开口言语，却许我们以禅意，为医友。人皆有所好，物各求其偶，因能知所愿，必与众不同。试问人生到处知何似，我道不如一盏老白茶。

禅意

喝茶只有两个动作，拿起和放下 。

叶底在浮沉中氤氲出茶叶清香，茶友在拿起和放下之间展现出茶人的风姿。所谓茶艺，无非是浮沉与举放的时机。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒制自然萎凋，其中细嫩的单芽毫色银白称白毫银针，一芽一叶成清甜的白牡丹，一芽二叶为贡眉（寿眉）。

白茶汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，是一款真正有着阳光味道的茶，也因此最能令人体会自然纯净气息，大道至简，人生得自然便是得自在。

喝茶，让人沉静自省，茶已经融入了中华民族的血液之中，已经成了中国人的一种符号。

健康茶饮

喝茶的时候，水是沸腾的，喝茶的人的心却是安静的。

唐代卢仝在《七碗茶歌》中所赞:“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”

古往今来，对茶的歌颂白茶不仅因为是禅友，还是半个医者。

白茶自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，而且白茶具有消热降火，消暑解毒的功效，且年份越老，功效愈显。

近年来的研究表明白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

品茶层次

首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪，遇到什么茶就喝什么茶，当成是一款健康的饮料。

其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶可以讲究起来，并且形成了自己对茶品口感的心得，有偏爱。

再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，会研究水温和坐杯时间对茶的影响。

最后是茶道，茶像极了人生，茶要经沸水之后才有浓香，沏的是茶，尝的却是生活。人生如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香。

茶人交融，才是达到喝茶悟人生的最高境界。